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如何提高餐厅的客户体验？来看看BARE柏迩咨询的回答吧

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客户服务是经营一家成功的餐厅不可或缺的一部分。不管你的新餐厅看起来有多棒，也不管食物有多美味，如果服务不好，顾客就不可能再回来。 如何在你的餐厅提供出色的客户服务？ 一个餐厅的体验要好，产品和服务都必须得分。任何一个部门的失败往...
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优化运营流程，促进餐饮行业降本增效

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一般而言，企业的经营成本包括固定成本和可变成本。如果你经营的是一家餐厅，无论每个月营业几天，无论到访餐厅的顾客数量如何，你都需要支付工资和租金等固定成本；购买食材原料等可变成本则会根据餐厅的规模而变化。 在餐厅经营所涉及到的成本...
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客户满意度能带来忠诚吗？

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说实话，并不能。 尤其是在零售行业，在主要的目标群体为Z世代的前提下，因为对某品牌满意而保有绝对的忠诚，这件事情本身就是非常罕见的。 但是在这个时代，品牌还在追求忠诚度吗？ 其实也并没有。 品牌只需要在对的时间，以对的姿态出现在某一...
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想要开始做市场调研，第一步是什么？

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从一般流程上来看，调研的第一步是确立目标。 这个目标，包含了两个层次的概念。首先是发现问题，然后是需要达成的、与这个问题相关的目标，亦即结果。 当企业在运营中发现了某些既定的问题，或是想要寻求某些潜在问题的答案时，可以考虑...
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神秘顾客怎么做？行业内哪家公司做得好？

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理论上来说，神秘顾客调查可以适用于所有需要面向C端的行业，以及部分面向B端的行业（主要是合规性方面）。 神秘顾客的执行过程很简单，只需要找到合适的人，以真实顾客的身份从各种渠道到访品牌，进行互动即可。 但从第三方调研机构的角度出发...
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线上客户体验，打通全渠道体验的第一步

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数字化，是大多数品牌都逃不开的一个趋势。 即便是曾经在数字化方面有所迟疑和犹豫的奢侈品牌，也在今年的新冠肺炎疫情之后，在品牌面临直接的销售影响时，改变了对待数字化的态度。 而曾经仿佛和线上渠道，数字化变革距离很远的酒店和旅游行业...
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规范性数据-NPS值

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在收集市场调研的数据时，有时需要针对特定的样本人群，收集规范性数据。 通过收集规范性数据，可以通过对部分或较小样本群的数据分析，将待评估的某种特征，通过转化为量表的形式，应用到更广泛人群中的研究，以发现这些被评估特性，在较大人群...
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打造有竞争力的客户体验

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越来越多的企业已经认识到了客户体验的重要性，也希望通过各种途径的尝试，来提高本品牌的客户体验。 但是这些尝试，大多是从自身的品牌标准、操作规范和经验出发，来衡量和研究如何在现有的基础上，提高客户体验。 而在这个竞争激烈的世界，消...
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客户体验之旅

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客户体验旅程是什么？ 早在消费者还没有产生正式需求（无形/有形；有意/无意）的时候，客户体验其实早已开始。 在这个信息化的世界，消费者所有主动和被动接收到的资讯和信息，都无一不在刺激着他们的感官和需求的萌发。 而从“需求”到“忠诚”，消...
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酒店行业安全和服务哪个更重要?

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相信无论在什么领域，安全都是一切运营的基石。 对于酒店而言，安全和服务不是一个层级的维度，也没有可比性。 一家酒店，服务上可以有缺陷，员工可以态度差，设施可以不人性化，对酒店的影响不会是立竿见影的。服务差的酒店还是能够继续运营一...
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